Jamón Ibérico de Bellota 100% – D.O. Extremadura
450,00 € Impuestos incluidos
Experimenta el jugoso e intenso sabor inigualable de este Jamón Ibérico de Bellota 100%, que te dejará ese característico gusto auténtico e inolvidable en la garganta.
Reconocido con el sello de calidad de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, nuestro orgullo de gastronomía española culmina con algunos manjares referentes de la máxima calidad, que sobresalen de los demás. Este Jamón es uno de esos manjares ibérico.
Descripción
Nuestro Jamón Ibérico de Bellota 100%, con el precinto negro que garantiza su autenticidad, proviene de cerdos criados en libertad, y alimentado a base de bellotas, complementada con brotes y hierbas. Este ibérico 100% de bellota ofrece un sabor único y característico que perdurará en tu memoria, con ese deguste áspero a bellota en la garganta que nos vuelve locos a los fanáticos del Jamón.
Características Destacadas:
- Raza: Linaje de ascendencia 100% ibérica con Denominación de Origen de Extremadura.
- Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
- Procedencia:(Extremadura), España.
- Alimentación: Pienso específico, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres.
- Elaboración: Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
- Tiempo de Curación: 36 meses.
- Disponibilidad: Pieza entera
- Peso: 7,5 – 8 kg.
Recomendaciones de Conservación para una Pieza Entera:
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Consumir antes de 21 días.
- Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
- Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
- Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.
Identificación de Productos Ibéricos: Según las normas regulatorias de la ASICI, este Jamón Ibérico de Bellota 100% lleva el prestigioso precinto negro, indicativo de su calidad y autenticidad. Los diferentes precintos identifican la pureza de la raza según sus progenitores, destacando el carácter exclusivo de nuestra Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Descubre la excelencia más exclusiva, con este Jamón Ibérico de Bellota 100%, que te ofrecerá momentos gastronómicos inolvidables, deleitándote con cada bocado.
Información adicional
Entero o loncheado | Pieza entera, Cortado a cuchillo |
---|
Productos relacionados
-
Chorizo Dulce
4,79 € Impuestos incluidos Añadir al carrito -
Lomo doblado
30,00 € – 60,00 € Impuestos incluidos Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica
7,99 € – 225,00 € Impuestos incluidos Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Chorizo Ibérico de vela
12,99 € Impuestos incluidos Añadir al carrito -
Salchichón Ibérico de Vela
12,99 € Impuestos incluidos Añadir al carrito -
Lomito de Presa Ibérica
34,99 € Impuestos incluidos Añadir al carrito
Valoraciones
No hay valoraciones aún.