Pata de Jamón de Cebo de Campo. 50% raza ibérica

Descripción

Deleita tus sentidos con el Jamón de Cebo de Campo, una obra maestra de la dehesa extremeña. Criado en libertad, el cerdo se alimenta de hierbas, brotes y raíces tras ser nutrido con pienso enriquecido de calidad. Este jamón resulta de la cruza entre un padre 100% duroc y una madre 100% ibérica, brindando una jugosidad excepcional.

¿Prefieres pieza entera, o loncheada a cuchillo y envasada al vacío? Te lo mandamos como prefieras.

Características Destacadas:

• Proveniente de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña.
• Dieta natural de hierbas, brotes y raíces, tras ser alimentados con piensos de calidad.
• Cruza entre un padre 100% duroc y una madre 100% ibérica.
• Sabor, aroma, textura y jugosidad excepcionales.
• Una experiencia sensorial que refleja la autenticidad de la tierra y el campo extremeño.
• Disponible en pieza entera y loncheado a cuchillo y envasado al vacío.

Datos técnicos:

• Peso aprox. pieza entera: 7,5 – 8 kg
• Elaboración: pata trasera de cerdo curada en sal y aire.
• Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301), y conservadores (E-252 y E-250).
• Tiempo de curación: 24 meses

Disfruta del auténtico sabor ibérico en cada bocado.