Queso Semicurado – Queso de Oveja Artesanal

Descripción

El queso semicurado artesano combina tradición y excelencia en cada pieza. Elaborado con leche cruda de oveja siguiendo métodos tradicionales, este queso es madurado durante 3 meses para alcanzar una textura semifirme con prominentes ojos y un color pálido que refleja su frescura natural. Durante el proceso de maduración, comienzan a aparecer sutiles y delicados matices de fermentación láctica que potencian su sabor sin perder la suavidad y cremosidad características de la leche de oveja.

Reconocido en 2018 como el 2º mejor queso de oveja de España y galardonado con el Bronce en los World Cheese Awards 2019-2020, este queso semicurado es ideal para quienes buscan un sabor equilibrado y suave con notas distintivas. Perfecto para disfrutar solo, en ensaladas, o acompañado de vinos jóvenes, es un imprescindible para cualquier amante del queso.

Hazlo parte de tu mesa y descubre la magia de un queso que combina tradición, frescura y cremosidad en cada bocado. 🧀