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Las legumbres son un grupo de alimentos esenciales en la dieta, destacándose por su alto contenido en proteínas y nutrientes. Incluyen variedades como garbanzos, lentejas y alubias, siendo versátiles en la cocina. Su consumo aporta numerosos beneficios para la salud, incluyendo ayudando al control del peso y mejorando la digestión. Además, su cultivo contribuye … Leer más
Las navajas al natural son un producto del mar altamente apreciado en la gastronomía española. Provienen principalmente de las Rías Gallegas, donde se capturan mediante técnicas artesanales que garantizan su calidad. Este marisco destaca no solo por su sabor, sino también por su valor nutricional. Son una opción saludable, bajas en grasas y ricas en … Leer más
Los berberechos al natural son un manjar apreciado en la gastronomía española. Este molusco bivalvo destaca por su sabor y versatilidad en la cocina, siendo habitual en platos de la costa gallega. Su recolección artesanal y proceso de conservación aseguran su frescura y calidad. Debido a sus propiedades nutricionales, son una opción saludable y muy … Leer más
Los mejillones en escabeche son un plato tradicional español, especialmente popular en Galicia. Este método de conservación resalta el sabor del marisco y lo preserva por más tiempo, convirtiéndolo en una opción exquisita y muy habitual en las mesas españolas de aperitivo. ¿Por qué se conservan los mejillones en escabeche? El escabeche es una técnica … Leer más
El atún rojo en aceite de oliva es un producto gourmet que se destaca por su sabor y calidad. Su conservación en aceite potencia sus características nutricionales, haciendo de este alimento una opción deliciosa y saludable. La técnica de envasado asegura que cada bocado conserve la frescura del pescado. Además, el atún rojo aporta beneficios … Leer más
El Bonito del Norte en aceite de oliva es un producto gastronómico de gran calidad y tradición en la cocina española. Este pescado, conocido por su sabor y textura, se presenta en conserva, convirtiéndose en una opción versátil y saludable. Su proceso de elaboración respeta técnicas artesanales y sostenibles, garantizando una experiencia culinaria excepcional. Con … Leer más
El atún claro en aceite de oliva es un alimento habitual en muchas cocinas, destacando por su sabor y versatilidad. Este producto no solo es fácil de usar, sino que también aporta numerosos beneficios nutricionales, convirtiéndolo en un alimento imprescindible en la mesa de muchos, como es mi caso personal. La conserva del atún en … Leer más
Las anchoas en aceite de oliva son un alimento gourmet de gran prestigio en la cocina española. Su producción proviene principalmente del Cantábrico, donde su calidad es valorada desde hace generaciones, y de donde provienen las anchoas conservadas en aceite de oliva que te ofrecemos en Manjar Ibérico. Este producto destaca por su sabor intenso … Leer más
El salchichón es un embutido tradicional de la gastronomía española, conocido por su sabor y versatilidad. Su elaboración se basa en carne de cerdo, tocino y una mezcla de especias que le aportan un gusto único. A lo largo de los siglos, el salchichón ha evolucionado y se ha consolidado como un elemento clave en … Leer más
El lomo ibérico es un embutido emblemático de la gastronomía española, producido a partir del cerdo, y conocido por su sabor y calidad, que lo convierten en el favorito de muchos, entre los que me incluyo. Origen y Raza del Lomo Ibérico El lomo ibérico proviene de una de las razas más míticas del mundo … Leer más