Lomito de Presa Ibérica

Descripción

El Lomito Ibérico se distingue por su elaboración cuidadosa a partir de la presa entraña ibérica, una sección del cerdo ubicada junto a la paleta y parte del cabecero de lomo. Esta elección garantiza una carne de alta calidad con mayor infiltración de grasa, aportando una particular intensidad de sabor que perdura en cada bocado.

Características Destacadas:

• Elaborado con presa entraña de cerdo ibérico.
• Mayor infiltración de grasa para una intensidad de sabor única.
• Aroma y sabor que perduran en la memoria gustativa.
• Producto que cautiva tanto a quien lo prueba como a sus invitados.

Ficha Técnica:

• Ingredientes: Presa entraña de cerdo ibérico, sal, azúcar, lactosa, especias, antioxidante (E-301, E 316), conservador (E252 y E-250). Con o sin pimentón de La Vera.
• Procedencia: (Extremadura), España.
• Tiempo de Curación: 50 días.
• Conservación: A temperatura ambiente en lugar fresco y seco, protegido de la luz y aislado del suelo y pared.
• Disponibilidad: con y sin pimentón.
• Peso Aproximado: 450 gramos.

Prepárate para el Elogio: El Lomito Ibérico no solo te cautivará a ti, sino que también dejará a tus invitados preguntando por ese sabor único que probaron. ¡Sorprende con una degustación diferente!